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烧小鲫鱼怎么做好吃,烧小鲫鱼的家常做法

鲫鱼最好就是作汤 宰杀洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟; 准备好香葱三根,洗净,打结备用; 切好姜片若干(根据鱼的大小和量); 均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火; 油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时...

主料 鲫鱼 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 番茄酱 适量 醋 适量 白糖 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量 步骤 1.鲫鱼去内脏去鳞,收拾干净。 2.平底锅内放适量油,油热后,放入鲫鱼。 3.小火,煎至两面金黄后,盛出。 4.锅内放适量油,油热后,放姜片...

用料 鲫鱼 2条 小葱 3根 姜 1块 料酒 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 2茶匙 红烧鲫鱼的做法 1鲫鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽等备料 2姜切片,葱切段 3鱼身用刀划开 4用姜片擦一下空锅 5锅中倒入油,油烧热后放入鱼 6待鱼两面都煎至金黄,放入姜片和...

主料 小鲫鱼 3条 辅料 大葱 半棵 姜 5片 大蒜 2瓣 香菜 1棵 油 适量 盐 1小勺 花椒 适量 八角 2粒 酱油 1/2匙 鸡精 1小勺 陈醋 1点 料酒 1匙 步骤 1.鲫鱼除去内脏,洗净。 2.葱姜蒜花椒八角备好。 3.锅里放适量油,鲫鱼擦净水,放入锅中煎。 4....

主料小鲫鱼750克 辅料油适量盐适量东北大酱两汤匙糖适量料酒适量醋适量葱姜适量蒜适量味精适量红辣椒适量五香粉适量 步骤 酱焖小鲫鱼【原创首发】的做法步骤11.将鱼去内脏和鳃,洗净。 酱焖小鲫鱼【原创首发】的做法步骤22.葱姜蒜切碎,红辣椒切...

料 主料:鲫鱼,葱,姜,青椒,蒜头(分开去皮拍松),食用油,糖,醋,酱油,黄酒(以丹阳和绍兴黄酒为佳)。 做法 鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净淅干待用;将铁锅(用铁锅最好)上火烧热后放入适量食用油;待油刚起烟时,放入葱、姜、蒜头炒至起香后...

青椒烧小鲫鱼的做法步骤 1 小鲫鱼去内脏和鱼鳞,用盐腌20分钟 2 青椒洗净切成块 3 锅里放油爆香姜蒜,下小鲫鱼一面煎至金黄 4 翻面再煎下,然后在锅的旁边下青椒也煎下 5 淋入适量料酒 6 豆瓣酱加水拌均,倒入锅中,煮至收汁即可

食材明细 鲫鱼4条 姜适量 葱适量 八角适量 醋适量 酸咸口味 焖工艺 一小时耗时 普通难度 醋焖鲫鱼的做法步骤 1 原料:鲫鱼4条(约4两每条),生姜,葱,八角 2 鲫鱼处理好后,擦干水份 3 起油锅,烧至冒烟后,下入鲫鱼 4 炸至微黄后捞出沥油 5 ...

步骤 1.鲫鱼洗净,姜,葱切丝。 2.锅中油烧热,姜葱爆香。 3.放入鲫鱼大火翻炒数下 4.一勺老抽 5.两勺生抽 6.两勺料酒 7.一勺糖,放适量水大火烧开,下火炖10分钟 8.放适量水大火烧开,下火炖10分钟即可

主料 小鲫鱼15条 大葱若干 姜片若干 面粉适量 海鲜酱油若干 糖若干 料酒若干 盐若干 红焖小鲫鱼的做法步骤 1. 鲫鱼清洗干净,除掉内脏。两面均匀沾上面粉。 2. 油热后,把沾好面粉的小鱼放入油锅炸熟。 3. 全部炸好后捞出放在盘子里。 4. 锅热后...

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