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炸冰淇淋

能炸 因为冰淇淋是速冻的 它的温度非常低 炸的时候确实是用高油温炸 但是炸的时间“足够短” 并且冰淇淋外面还会裹上一层生粉,要不就是生粉糊 这就起到了隔热保护了里面的冰激凌 另外就是 做油炸冰激凌的冰激凌不会是太好的冰激凌里面水的成分多...

.准备冰淇淋和吐司。 2.用擀面杖将吐司擀成薄片。 3.挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心,怕压不好漏冰淇淋,这时就用面粉调个面糊,涂在吐司四周。不过不涂也没关系,我的这款就没涂。 4.上面再盖一片吐司。 5.拿一个碗或蛋挞模扣在上面...

炸雪糕,雪糕表面一般会包裹鸡蛋浆或者其他的经过油炸可以瞬间蓬松的食物,同时配合炸的时间很短,一般在10秒左右。这样,鸡蛋浆瞬间蓬松吸收最初接触到热油的热量,并可以产生一个空气层,空气层的隔热效果很好。再加上炸的时间恰到好处,不会...

家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器...

怎样炸雪糕: 材料:雪糕球1个,橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。 做法: 1、脆浆的制作:面粉、糯米粉、沾米粉以1:1:1的分量混合于碗内,打入鸡蛋拌匀,再放入少量冰水和啤酒,以顺时针方向拌匀成浆。 2、雪糕球上鸡蛋浆,再上脆...

油炸冰淇淋。

主料 冰淇淋球4个 馄饨皮12片 辅料 油适量 步骤 1.准备四个冰淇淋球。 2.准备馄饨皮 3.用一块馄饨皮包住冰淇淋球。 4.再用另一片馄饨皮从下往上包。如果怕包不好可以再用一片四周沾点水再包然后用双收将冰淇淋握成圆形。 5.做好的馄饨皮包冰淇淋...

材料:鸡蛋,冰淇淋,面包 做法: 1. 将鸡蛋打碎,搅匀。 2.用勺子在圆面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋(要先把冰淇淋从冰箱里拿出放上几分钟,要不然 冰淇淋很硬,不好挖)。如果喜欢吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,将面包滚上鸡蛋...

你好 油炸 冰淇淋 消失不见的原因 我估计是 冰淇淋粉 的问题 或者 制作硬冰淇淋挖球的比例不对.还有停留在油里时间不对. 冰淇淋粉 我建议你选择 蓬莱阁 跟海川 硬冰淇淋制作的比例不得超过1.2——1.5 制作浆料最好不要有牛奶. 奶的 冰点 与 水的冰...

北京路,上下九都有

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